龙莲鸡蛋汤
原料：龙眼肉15 莲子肉50 鸡蛋2只 生姜2片 枣四片 盐少许
方法： 1先将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净，备用 。
2龙眼肉。莲子肉、生姜、枣分别用清水莲子肉去心，保留红棕色莲子衣， 生姜去皮，切两片，枣去核备用
3瓦煲内放入适量清水，先猛火煲至水滚，然后放入以上材料，改用中火煲两小时加入盐少许。
功效：宁心安神，养血润肤
百合红枣银杏羹
原料：百合50 红枣10枚 白果50 牛肉30 生姜两片 盐少许
方法： 1将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切成薄片，备用。
2白合、红枣、生姜分别去皮，切两片备用。
3瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果、生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉继续煲至牛肉将熟，即可放入盐少许，盛出即食。
功效：补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的作用。
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